Kombiugn Rational SelfCookingCenter XS

74 500,00 SEK 52 200,00 SEK



  • Artnr: B608100.01RA

Beskrivning av artikel


Mått: 655 x 555 x 567 mm
Effekt: 5,7 kW
Spänning: 3N 400V
Vikt: 72 kg
Garanti: 2 år*

* Garantiförlängning till 2 år endast efter registrering på Rationals hemsida www.rational-online.com/Kundtjänst

För 6 st 2/3 GN med SelfCooking Center 
SelfClean-automatik för ånggenerator, Cleanjet automatiskt rengöringsprogram, Handdusch med återföringsautomatik, USB interface samt Combisteamerläge med 3 tillagningssätt.

SelfCookingCenter® XS är en multifunktionell kombiugn i litet format som passar perfekt till mindre restauranger, caféer, skolkök eller varför inte mataffären, på macken eller i charkuteriaffären? Kombiugnen är smidig att bänkplacera eller montera vägghängd.

Kombiugnen är bara 55,5 cm djup och 65,5 cm bred, men erbjuder alla viktiga funktioner för att laga mat med högsta tänkbara effektivitet och kvalitet. Kombinationen av värme och ånga i en och samma ugn öppnar dörren till helt nya möjligheter för professionell matlagning.

Ånggeneratorn och nya, förbättrade värmeelement skapar en enorm värmeeffekt, som sedan fördelas optimalt i ugnsutrymmet med hjälp av den dynamiska luftcirkulationen. En ugnstemperatur på upp till 300 °C och intelligent klimatstyrning gör att det går att grilla, förse mat med skorpa och till och med gratinera rätter – självklart även vid full beskickning. Men även på låg temperatur, t.ex. vid pochering av fisk, ägg eller tillagning av känsliga desserter som crème caramel, sätter SCC XS en helt ny standard.

Temperatur i exakta grader, justering av luftfuktigheten, kraftfull ånggenerator, intelligent tillagning av vitt skilda produkter samt automatisk rengöring innebär att såväl professionella kockar som tillfällig personal kan hantera samtliga funktioner i ett optimalt matlagningssystem. Användardisplayen sitter ergonomiskt och tekniskt fördelaktigt till vänster om dörren.

SCC XS finns enbart i eldrivet utförande.

Se produktblad Kombiugn Rational SelfCookingCenter XS